FAST FOODS, CAFETERIAS E PIZZARIAS : SEM ENGORDAR?

A ALIMENTAÇÃO FORA DE CASA É UM HÁBITO INEVITÁVEL NOS DIAS DE HOJE PARA A GRANDE MAIORIA DA POPULAÇÃO. POR ISSO É IMPORTANTE ADEQUAR O CARDÁPIO SEM AUMENTAR O PESO.
QUANDO QUEREMOS EMAGRECER, O PRIMEIRO PENSAMENTO É DE QUE TEREMOS QUE DEIXAR DE VISITAR OS AMIGOS, CORTAR OS FAST FOODS, ABANDONAR AQUELE RESTAURANTE QUE ADORAMOS PARA FUGIRMOS DAS TENTAÇÕES.
ATÉ AÍ TUDO BEM, VOCÊ TEVE FORÇA DE VONTADE!
O PROBLEMA É QUE CONSEGUIMOS SER PERSISTENTES NESTAS ESCOLHAS POR 1 SEMANA, DEPOIS DISSO COMEÇAM AS ESCAPADINHAS, E FOI-SE AQUELE QUILINHO QUE CONSEGUIMOS ELIMINAR. CALMA! NEM TUDO ESTÁ PERDIDO.
SAIBA QUE TAIS HÁBITOS NÃO PRECISAM SER TOTALMENTE EXCLUÍDOS DA SUA ROTINA E NEM AS DELÍCIAS TEM QUE SUMIR DO SEU CARDÁPIO. COMO?
A NUTRICIONISTA CARLA ALMEIDA SUGERE 5 DICAS QUE PODERÃO SER COLOCADAS EM PRÁTICA NAS CAFETERIAS, LANCHONETES E PIZZARIAS FAZENDO AS ESCOLHAS CERTAS E REDUZINDO CALORIAS SEM ABRIR MÃO DE SAIR COM SEUS AMIGOS.

1-Nas lanchonetes de sanduíches OPTE por sanduíches ao prato( reduz á metade a quantidade de pão, com recheios á base de frango, carne, peito de perú acompanhados de Saladas e um suco. Fuja da batata frita, nuggets e sanduíches, carnes e crispy. Optar pelas saladas faz a quantidade de calorias da refeição despencar, se comparada com a da combinação sanduíche e batata frita.
2-Nas cafeterias, evite os pãezinhos de queijos. Se for irresistível, fique com uma unidade de pão de queijo médio. Outra opção são os salgados assados comendo somente a parte do recheio, descarte a parte de massa pura ou ainda opte por uma torrada.Croissants, empadas, massa folhada devem ser evitados. Para economizar mais calorias, o tradicional café expresso com adoçante ou, se preferir, um suco natural
3- Nas pizzarias, opte por recheios magros( frango, vegetais,atum, aliche,palmito,portuguesa, evitando queijos, calabresa, bacon. Para beber, vá de suco natural. Se não resiste a uma bebida alcoólica, opte por uma taça de vinho tinto. Escolha sempre pela menor porção,e se possível acompanhe com uma salada de acompanhamento. Escolha a massa fina e distância da massa grossa e com borda recheada.
4- Se for impressindível a sobremesa, evite os sorvetes, tortas ou bolos. A salada de fruta, além de ser docinha, dá muitos nutrientes ao corpo como vitaminas e minerais. E quase nada de gordura.
5- Chegou a vez do Hot dog:Uma boa alternativa de incluir o cachorro quente na dieta é agregando ao pão e a salsicha os molhos magros (à base de tomates frescos), além de verduras e legumes a gosto. "Folhas como alface americana picadas bem finas podem dar ao lanche melhor valor nutricional, assim como a cenoura e beterraba raladas, somadas ao milho e ervilha que já são ingredientes tradicionais do hot dog",
Substituir bacon e cheddar por picles, milho e ervilhas diminui as calorias e aumenta valor nutricional do lanche, O valor calórico de um hot dog com apenas uma salsicha, pão e molho simples, mostarda e catchup, salsinha, picles é em média de 350 calorias, enquanto que, acrescido de maionese, batata palha, bacon, queijo, ele pode chegar a 650 calorias", explica a nutricionista.

ABORDAGEM NUTRICIONAL e SERVIÇOS OFERECIDOS

ABORDAGEM NUTRICIONAL
Obesidade
Cirurgia Bariátrica
Emagrecimento
Transtornos alimentares
Nutrição e Performance no esporte
Nutrição da Gestante
Nutrição Estética
Nutrição no Primeiro Ano De Vida

SERVIÇOS OFERECIDOS
Atendimento Clinico- Nutricional
Elaboração de cardápios para família
Confecção da alimentação para bebês
Avaliação pré-operatória em Cirugia Bariátrica com acompanhamento no pós.
Avaliação do estado nutricional para atividade física e melhora de performance.
Avaliação nutricional em Cirurgia Plástica e Estética
Acompanhamento gestacional

Erros que cometo e não me deixam emagrecer!

Quem já não ficou horas sem se alimentar,pulou algumas refeições do dia, diminuiu drasticamente a quantidade de comida ou até mesmo passou a comer salada, sopas e... salada, para tentar emagrecer?
Estas atitudes fazem com que o efeito seja contrário e precisam passar bem longe do seu regime para que você garanta muitos quilos a menos sem prejudicar sua saúde e seu metabolismo.

1- Não adianta pular refeições:,
Essa é uma das piores atitudes que uma pessoa pode cometer quando o assunto é perder peso e manter a saúde em dia. Com essa atitude, você retira nutrientes essências do corpo e ainda colabora para que ele trabalhe menos gastando menos energia , além de armazenar uma quantidade grande de gordura, porque ele não sabe quando será alimentado de novo".
E além disso, ficando horas sem se alimentar, você acaba ficando com uma necessidade enorme de comer. E com tanta fome, acaba comendo muito mais que o necessário.

2- Ficar ser tomar o café-da-manhã:
Na maioria das vezes,as pessoas acordam sem sentir fome e incorrem no grande erro de não tomar o café da manhã. Esta atitude resulta em mais de quatro horas sem se alimentar, o que pode resultar em lentidão dos movimentos, raciocínio confuso, perda de memória, dores musculares e de cabeça, tontura e até mesmo desmaios em alguns casos mais graves. Quem persiste em tornar o almoço a primeira refeição do dia, está expondo o organismo a mais de doze horas em jejum. Esse estado metabólico reduz a quantidade de energia que gastamos ao longo do dia, fazendo com que a eliminação de gordura do corpo caia pela metade".

3- Fazer exercício em jejum:
Não é pequena a quantidade de pessoas que insistem em enfrentar a academia em jejum. Essa atitude, no entanto, atrapalha e muito a perda de peso durante os exercícios. "Durante a execução dos exercícios físicos, se você estiver em jejum, seu nível de glicose no sangue pode estar muito baixo (hipoglicemia). Então, seu organismo vai passar a consumir proteínas. Você perde músculos, diminui seu metabolismo, perde menos gordura e acaba ficando mais fraco. A performance cai e o desgaste físico e emocional aumentam.

4- Sucos e torradas, sopas, saladas:
A primeira idéia que vem à sua cabeça na hora de começar um regime é passar o dia se alimentando de torradas e sucos naturais, sopas ou saladas
Melhor desistir dessa atitude antes que o ponteiro da balança comece a subir. As pessoas acreditam que uma alimentação recheada com muita torrada,biscoitinhos salgados com muito suco natural ajuda na redução de peso.Mas isso não é verdade, já que o suco natural também apresenta um numero elevado de calorias, sem dizer que a torrada apresenta a mesma quantidade de calorias que um pão comum, mas quase nenhum nutriente.

5- Trocar uma refeição completa por beliscos durante o dia:
Passar o dia todo fugindo de uma alimentação completa e comendo um biscoitinho aqui, uma fruta ali, um copo de suco acolá fazemos com que, aos poucos, as reservas do organismo se esgotem.Por isso, a maioria das pessoas queixam-se de muita fome por volta das 16, 17 horas, fazendo com que devorem o que vem pela frente e invariavelmente escolhem o pão, a bolacha ou seja: o carboidrato que são alimentos que preenchem este espaço vazio rapidamente, mas são estes mesmos alimentos que saciam rapidamente, fazendo com que você sinta fome 1 hora após ingerí-lo. Por isso, acabam engordando muito mais do que se realizassem uma refeição completa e equilibrada. O que emagrece de verdade é uma alimentação saudável e balanceada.

6- Diminuir drasticamente a quantidade de alimentos
Se você acha que mudar de uma hora para a outra a quantidade de alimentos consumidos por dia vai fazer efeito, está na hora de refazer esse pensamento. "Reduzir radicalmente a quantidade de alimentos prejudica o bom desempenho do regime, já que o corpo se sente fraco e o metabolismo fica muito mais lento, fazendo com que a perda de calorias e de gordura seja muito menor".

7- Controlar-se de 2.a à 6.a feira:
Durante a semana, você segue o cardápio da dieta à risca. Nos finais de semana com a idéia de recompensa você deixa a dieta de lado. Esta é uma atitude enganadora! Ao deixar toda a consciência do menu saudável de lado para se deliciar nos fins de semana, você acaba subestimando a importância que os alimentos têm para a sua saúde e, além disso, da influência deles no processo de emagrecimento. Optando por produtos refinados, ricos em gorduras, doces e bebidas alcoólicas, por exemplo, é de se esperar que o excesso de calorias ocorra.




Dica:
Mantenha um plano alimentar saudável e equilibrado, sem deixar de lado o que você gosta.Esta é a melhor maneira de conseguir aderir sua dieta.
Como fazer isso?
Bem aí a conversa é outra. Você precisa do Nutricionista para lhe orientar.